一个土豆几个虾仁,大妈自创的新吃法,金黄香脆隔壁老王都流口水

​回家过年农村没有超市,孩子想吃虾饼,姥姥就用了家里有的材料做,没想到很好吃。金黄香酥的香料薯泥虾饼,充满了马铃薯和虾仁混搭的香气,当成早餐,帮家人带来一整天满满的营养与活力。

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回家过年农村没有超市,孩子想吃虾饼,姥姥就用了家里有的材料做,没想到很好吃,金黄香酥的香料薯泥虾饼,充满了马铃薯和虾仁混搭的香气,当成早餐,帮家人带来一整天满满的营养与活力!

将主材料备齐

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马铃薯去皮切小块状煮熟后捞起沥干。

等待煮褐皮马铃薯的同时将虾仁拍成虾泥并和蒜末及醃渍料拌匀。

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煮好的马铃薯趁热压成薯泥并加入调味料及无盐奶油块。

仔细拌成滑顺薯泥。

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再把醃渍好的虾泥放入混合均匀。

取适量步骤6的馅料用手掌轻轻压紧做成椭圆形的薯泥虾饼。

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塑形好的薯泥虾饼先沾上薄薄的低筋面粉后沾蛋汁,再将面包粉仔细沾附在表面。

一次做较多的量可以放置冷冻库保存!

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将薯泥虾饼放到油锅中炸到表面金黄即可。

表面多余的油吸除就可以上桌啦

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金黄香酥的香料薯泥虾饼,充满了马铃薯和虾仁混搭的香气,

当成早餐满满的营养美味,是道全家大小都会超喜欢的口味!

双喜妹小贴士:

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

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